TOP 5 des plats africains à manger sur paris

Chez A Folé, on croit que la meilleure façon de découvrir l'Afrique, c'est à travers ses saveurs authentiques. À Paris, la cuisine africaine s'invite dans vos assiettes avec des plats généreux et pleins d’histoire.Voici notre sélection des 5 plats africains à goûter absolument, pour un voyage gourmand qui réchauffe le cœur !

1. Mafé : un plat en sauce à tomber

Impossible de parler de cuisine africaine sans évoquer le mafé. Ce délicieux plat associe viande tendre et sauce onctueuse aux arachides, servie avec du riz blanc.C’est un plat qui rassemble, qui réchauffe, et qui fait voyager dès la première bouchée.

2. Foutou banane : l'incontournable de la Côte d'Ivoire

Originaire de Côte d’Ivoire, le foutou banane est un plat emblématique. Il s'agit d'une pâte douce et élastique réalisée à base de bananes plantains bouillies puis pilées, souvent accompagnée d'une sauce graine, d'une sauce arachide ou d'une sauce claire au poisson ou à la viande.À Paris, les amateurs de cuisine ivoirienne ne jurent que par ce plat réconfortant au goût unique.

3. Thieb : le plat national du Sénégal

Connu aussi sous le nom de thiéboudiène, ce plat sénégalais est un véritable symbole national. Il se compose de riz parfumé, de légumes mijotés, et de poisson ou poulet mariné. Si vous cherchez une expérience authentique de cuisine africaine à Paris, le thieb est un must absolu !

4. l’attiéké : le trésor culinaire de Côte d’Ivoire

L’attiéké, c’est bien plus qu’un accompagnement : c’est un symbole de la cuisine ivoirienne, apprécié pour sa légèreté, son goût unique et sa texture fine à base de manioc fermenté. Chez A Folé, on le sert selon vos envies : avec de la viande de dibi, du poisson braisé ou encore du poulet braisé, toujours accompagné d’oignons, de tomates fraîches et de notre petite touche maison. Résultat : un plat simple, savoureux, et surtout authentique. Envie de changer du riz ou des frites ? Laissez-vous tenter par un bon attiéké fait maison, préparé avec soin dans la pure tradition africaine.
À déguster sur place ou à emporter, toujours avec le sourire.

5. Le Yassa : le plat sénégalais plein de caractère à découvrir à Paris

Originaire du Sénégal, le yassa est un plat généreux qui séduit par ses saveurs acidulées et son goût unique. À base de poulet ou de poisson mariné dans du citron, des oignons fondants et des épices douces, il est ensuite mijoté lentement pour révéler toute sa richesse. Chez A Folé, le yassa est préparé dans la pure tradition, avec une marinade maison et beaucoup d’amour. Servi avec du riz, c’est un plat simple, parfumé, qui évoque les grands repas familiaux et le plaisir de partager. À Paris, le yassa fait partie de ces plats africains incontournables, et il vous attend chez A Folé, sur place ou à emporter, toujours dans une ambiance conviviale.