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LA CARTE D'A FOLÉ
Découvrez la richesse de notre carte
Bienvenue chez A Folé, votre restaurant africain à Paris. Ici, chaque plat raconte une histoire : du foutou banane au yassa, en terminant par un thiakry en dessert, nos recettes traditionnelles d’Afrique de l’Ouest sont préparées maison, avec cœur. Venez goûter à une cuisine authentique, généreuse, et pleine de chaleur.
dÉcouvrir nos restaurants
pastels THON x5
De délicieux beignets farcis au thon assaisonné, croustillants à l'extérieur et fondants à l'intérieur !
pastels BOEUF x5
De délicieux beignets à la viande, croustillants à l'extérieur et fondants à l'intérieur !
Wings x5
Des ailes de poulet croustillantes et savoureuses, marinées avec soin pour un goût irrésistible à chaque bouchée !
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Foutou Banane sauce graine
Le Foutou banane est une boule de pâte à base de bananes plantains et de manioc pilés.
Yassa poulet
Un poulet mariné au citron et aux oignons caramélisés, servi avec du riz blanc pour une explosion de saveurs
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THIEB POISSON
Un poisson mijoté dans sa sauce avec ces légumes, servi avec du riz rouge
Mafé poulet
Un plat de poulet Braisé mijoté dans une sauce onctueuse aux arachides, accompagné de riz blancs au choix
Garba avec Attiéké
Plat à base de semoule de manioc, appelé Attiéké. Il est accompagné de thon.
Dibi Agneau
Agneau braisé servi avec un accompagnement au choix
MAFÉ BOEUF
Sauce arachide avec bœuf,
servi avec riz blanc.
THIEB POULET
Poulet braisé doré, servi avec du riz rouge, sauce Thieb.
frites Poulet braisé
Un poulet, braisé à la perfection, et d’un accompagnement au choix
ALOKO
Plat traditionnel de Côte d'Ivoire à base de banane plantain.
Attiéké
Mets traditionnel ivoirien à base Semoule de manioc.
Frites de pommes de terre maison
De délicieuses frites dorées, faites maison pour accompagner tous tes plats !
Chickwangue
Pain traditionnel congolais à base de farine de manioc, enveloppé dans des feuilles de bananier et cuit à la vapeur.
Frites de patate douce
Des frites légèrement sucrées pour une touche originale et gourmande !
RIZ BLANC
Riz simple pour accompagner l'ensemble de vos envies !
RIZ ROUGE
Riz parfumé mijoté lentement dans une sauce tomate épicée
BUBBLE TEA BISSAP
Un délicieux bubble tea au bissap, avec des perles au litchi ou à la pêche
BUBBLE TEA GINGEMBRE
Un délicieux bubble tea au gingembre, avec des perles au litchi ou à la pêche
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jus de BISSAP 25cl
Jus à base de plantes d'hibiscus 25cl
JUS de gingembre
Jus à base de gingembre
ice-TEA
Canette 33cl
Coca cola
Canette 33cl
OASIS
Canette 33cl
FANTA
Canette 33cl
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SANPELLIGRINO
Boisson gazeuse 50cl
EAU
Bouteille d'eau 50cl
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THIAKRY
Un dessert traditionnel à base de semoule de mil et yaourt sucré, pour une touche de fraîcheur gourmande !
TIRAMISU SpÉculos
Un mariage irrésistible entre le fondant du tiramisu et le croquant des spéculoos !
Tiramisu PASSION
Une revisite exotique du tiramisu avec une douce touche de passion pour un plaisir fondant !
Tiramisu CHOCOLAT
Un mariage irrésistible entre le fondant du tiramisu et la gourmandise du Nutella
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Tiramisu caramel
Une version onctueuse du tiramisu sublimée par une touche de caramel fondant !
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Tiramisu coco
Un tiramisu doux et fondant, parfumé à la noix de coco pour une touche exotique