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QUI SOMMES-NOUS ?
A Folé est née d’une envie simple : partager la richesse de la cuisine d’Afrique de l’Ouest. Notre ambition ? Être présents partout en France pour faire découvrir nos plats faits maison au plus grand nombre !
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2021 - Naissance d’A Folé
A Folé est née d’une ambition simple mais puissante : faire rayonner la richesse de la cuisine africaine à Paris. Dès l’ouverture de son premier restaurant en 2021 à Saint-Ouen, A Folé a su séduire par son concept unique mêlant tradition et modernité. Plus qu’un simple restaurant, le restaurant propose une véritable expérience : une cuisine généreuse, authentique et chaleureuse, où chaque plat transporte les convives au coeur des saveurs africaines
2024 - A Folé passe un premier cap
Fort de l’engouement suscité, A Folé franchit un premier cap en 2024 avec l’ouverture d’un second établissement au Kremlin-Bicêtre. Cette étape marque l’affirmation d’une vision : démocratiser et valoriser la gastronomie africaine auprès d’un public toujours plus large.
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2025 - A Folé s’impose sur Paris
En 2025, A Folé prend place à Paris 19e, s’inscrivant durablement dans le paysage gastronomique parisien. Ce développement continu témoigne de la volonté d’A Folé de porter haut les couleurs de la cuisine africaine, en l’intégrant pleinement dans la scène culinaire contemporaine
On vous dit tout sur nous !
Née de l’envie de partager la cuisine d’Afrique de l’Ouest, A Folé s’est donnée pour mission de la faire découvrir au plus grand nombre !
Notre ambition : devenir une référence de la gastronomie africaine en France, en s’implantant dans un maximum de villes, sans jamais perdre notre authencité. Au fil des ouvertures, le projet a grandi avec une idée simple : faire les choses avec sincérité, sans jamais trahir ce qui fait le cœur de notre cuisine.
Aujourd’hui, A Folé, ce sont trois adresses de restaurants africains situées à Paris (19e), à Saint-Ouen et au Kremlin-Bicêtre, où se retrouvent la même exigence, la même générosité et cette envie de transmettre.
Le meilleur moyen de nous connaître, c’est de venir manger dans l'un de nos restaurants !
VISION, MISSION & VALEURS
VISION
Positionner A Folé comme une enseigne de référence dans le domaine de la gastronomie africaine, en proposant une expérience culinaire authentique, qualitative et fédératrice, autour d’un lieu de rencontre et de partage.
Nous rejoindreMISSION
Promouvoir la richesse de la cuisine d’Afrique de l’Ouest en proposant des plats traditionnels, préparés avec soin, dans un cadre chaleureux et respectueux des codes de l’hospitalité africaine.
voir la carteNOS VALEURS
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Nous sélectionnons avec rigueur nos ingrédients et maîtrisons chaque étape de préparation.
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Nous préservons et valorisons les recettes et savoir-faire traditionnels à travers une cuisine faite maison.
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Nous créons un environnement accueillant, où chaque client se sent bienvenu et à sa place.
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Nous transmettons, à travers chaque plat, l’histoire et la richesse des cultures africaines.